こんにちは蔵の粉屋大西製粉の大西響です。 先日長野県小諸市で開催された 「そば栽培講習会」に参加してきました。 そば栽培は米や小麦と違って、雑穀であり、主要作物に数えられていないので、あまり栽培についての研究や周知がされていない現状が依然としてあります。そば畑 まるで一面に敷き詰められた絨毯のように、白く小さなそばの花が咲く畑があります。 その可憐な花は、南アルプスを望む絶景の場所に咲き誇ります。 見ごろは6月中旬と9月中旬の年2回です。 もともとは村の休耕田利用促進を目的としてそば 中山高原 そばの花 今年は例年より少し早く見頃を終えました、中山高原のそばの花。 （8月31日ごろから1週間ほど見頃でした。 ） ぜひ、来年のお越しもお待ちしております。 10月は新そばの時期となります。 今年のお蕎麦はどんなお味でしょうか
そば畑 下條村観光協会
菊芋の副作用について教えてください。 水溶性食物繊維を多量に含む菊芋は、食べ過ぎるとお腹が緩くなったり、ガスが溜まったりすると言われていますので注意してください。 菊芋を一年中摂りたいのですが。 菊芋は春と秋に収穫できます。菊芋極少見病蟲為害，可以不使用農藥，極乾旱時有可能發生蚜蟲，噴水可消滅。 4、收穫秋霜后收穫。 收挖后清洗去泥土上市。 在閑散地種植的，如需繼續種植，可在採挖時選留小塊莖埋在土中，翌年出苗后及時間苗、補苗。 5、營養成分及利用門皮菊芋芋食品である「金の菊芋」による食後血糖値上昇抑 制効果を検証する目的で，空腹時血糖126 mg/dL 未満または食後2時間血糖値0 mg/dL未満の健 康な成人を対象に試験を実施した。「金の菊芋」を 1日7粒摂取すると，食後30分の血糖値上昇が有
菊芋の栽培で注意する事 連作障害対策をしないと大きく育たない
